Мы не удержались и купили всей редакцией лисичек на жарёху. А вы любите грибы? 
Мы не удержались и купили всей редакцией лисичек на жарёху. А вы любите грибы? 

Уличные прилавки в Тюмени пополнились грибным ассортиментом. К подберезовикам, белым грибам и маслятам добавились грузди и лисички. Сколько торговцы просят за лукошко свежих грибов и где они их собирают — читайте в нашем обзоре.

Чего только не найдешь на стихийных рынках — и кедровые шишки, и черника, и вкуснющие лисички. Кстати, за грибами мужчина ездил в Свердловскую область
Чего только не найдешь на стихийных рынках — и кедровые шишки, и черника, и вкуснющие лисички. Кстати, за грибами мужчина ездил в Свердловскую область

За литр свежих лисичек торговцы в среднем просят 150 рублей. Крупные лисички продаются на торговой площадке рядом с «Ренталом». Тут, обещают торговцы, в продаже скоро появятся еще и грузди. За пять литров этих грибов, которые можно засолить на зиму, просят около тысячи рублей.

А эти грузди тюменка нашла на Ялуторовском тракте 
А эти грузди тюменка нашла на Ялуторовском тракте 
Крупные лисички можно найти за «Ренталом» 
Крупные лисички можно найти за «Ренталом» 

На территории напротив ДК «Строитель» на КПД (на улице Республики, 179) лисички продаются по разной цене. Кто-то просит за литр маленьких аккуратных грибов 100 рублей, а кто-то — 150. Трехлитровое ведерко обойдется в 300 рублей.

Размер грибов на их стоимость не влияет — важен объем 
Размер грибов на их стоимость не влияет — важен объем 

Тюменцы говорят, что грибы пошли в лесах Талицы, Тугулыма и Верхней Тавды. В окрестностях Тюмени грузди, моховики, лисички, маслята, сыроежки и самые первые опята можно найти на Ялуторовском, Червишевском и Велижанском трактах, а также неподалёку от посёлка Богандинка и в Исетском районе.

Это фото было сделано в лесах Исетского района
Это фото было сделано в лесах Исетского района
Перед готовкой грибы нужно хорошенько очистить и термически обработать 
Перед готовкой грибы нужно хорошенько очистить и термически обработать 

Горожане делятся советами: искать грибы лучше вблизи водоёмов, шансов найти их там намного больше.

Грибы из Ялуторовского района 
Грибы из Ялуторовского района 
Мухоморы — предвестники белых грибов. Через пару-тройку дней в тюменских лесах их будет очень много
Мухоморы — предвестники белых грибов. Через пару-тройку дней в тюменских лесах их будет очень много
Это моховик из леса по Червишевскому тракту 
Это моховик из леса по Червишевскому тракту 

Кстати, не за горами сезон белых грибов. Сейчас в тюменских лесах их очень мало.

Это урожай Евгении Рахматулиной, которая сумела собрать четыре литра грибов за 20 минут
Это урожай Евгении Рахматулиной, которая сумела собрать четыре литра грибов за 20 минут

И не забывайте о правилах готовки грибов! В 2017 году, по данным роспотребнадзора, в регионе зарегистрировали 19 случаев отравлений грибами. В этом году грибами успели отравиться пока три человека. Двое попали в больницу из-за грибов в июне, ещё один — в июле. Проверить свои знания грибов можно в нашем мини-тесте «Съедобное-несъедобное».