29 декабря 2012

«Русский», «Картофельный», «Мясной», «Зимний» – классический новогодний салат оливье в народе именуется по-разному. Но, как известно, от перемены слагаемых или замены названий итог не меняется: оливье можно увидеть на праздничном столе практически каждой российской семьи...

Комментарии (17): Вместо колбасы в оливье... далее
28 декабря 2012

Каждый год с содроганием сердца жду приближения Нового года. В этот день мне, как и любой другой хозяйке, нужно выдержать очередной экзамен на изобретательность и стойкость. На изобретательность – потому, что праздник этот неумолимо приходит каждый год, и в очередной раз нужно придумывать что-то...

Комментарии (15): а майонез вообще не нужен и... далее
17 декабря 2012

В детстве я любила доставать из кухонного шкафа мамины тетради с записями рецептов, новомодные журналы «Смак» и маленький толстый календарь с надписью «Хозяйке на заметку». Все это богатство казалось мне тайными заклинаниями, которые превращают неприглядный кусок бордового мяса в...

Комментарии (10): вчера купила в метро пачку... далее
6 декабря 2012

Зайдите на кухню любого пафосного ресторана, профильтруйте ноздрями воздух: где русский дух? А русским духом здесь зачастую и не пахнет! Возле плиты сверкает ножом либо галантный француз в колпаке со 100 складками (плиссированный колпак – традиция со времен английского короля Георга II), либо...

Комментарии (7): Хм, французы и итальянцы на... далее
30 ноября 2012

Когда я слышу о муксуне, то не могу оставаться равнодушной. Несколько лет жизни на Севере привили не просто тягу к этой дивной северной рыбе, а настоящую любовь и трепет. Одно только упоминание о ней навевает мысли о тепле и гостеприимстве сурового края. Я заметила, когда на чужбине пробуешь...

Комментарии (36): Какая жарка? Какие котлеты?... далее
16 ноября 2012

Сырный пирог, воздушная творожная запеканка, классический десерт и, наконец, чизкейк. При упоминании этого иноязычного слова в голове возникает образ заоблачного пирожного из плотной несладкой начинки и песочной основы. Во рту тем временем появляется благородный привкус сырно-творожного...

Комментарии (9): Меньше жрать надо, вот что. далее
2 ноября 2012

Кабачки – это радость для огородника с любым стажем. Дачники знают, что урожай порой вводит в ступор своими объемами и плодородностью. А что делать с этим летним богатством? Правильно, готовить. К тому же рецептов с кабачками уйма. Их тушат, жарят, запекают, маринуют, варят с ними супы… и солят,...

Комментарии (6): мой муж всегда рад, когда... далее
19 октября 2012

С детства мы слышим о том, что питаться надо правильно. Нелюбимая многими овсянка в этом случае становится воплощением того, что не всегда полезное значит вкусное. Однако даже те, кто подбирает свой рацион исключительно из полезных и правильных продуктов, порой хотят начать утро с банальных...

Комментарии (10): Спасибо , за вкусный... далее
5 октября 2012

«Помидоры моют, вырезают плодоножки и хранят в холодном месте. Затем нарезают кружочками толщиной 3 миллиметра, кладут горкой и посыпают сахарной пудрой». Простенькое блюдо, не так ли? А между тем когда-то оно входило в меню китайских императоров! В те далекие времена сахар был редким и дорогим...

Комментарии (16): А я люблю помидоры с медом,... далее
21 сентября 2012

– Афьет олсун! – Тешекюр эдерим. – Редже эдерим. – Что это было? Что ты только что сказала?

Комментарии (8): Девочки жили в Малахите.... далее
12 сентября 2012

Разве ты не знаешь, что кофеин может вызвать серьезный бред? Ну бред не бред, а галлюцинации, как выяснили австралийские ученые из Мельбурнского университета, появляются при злоупотреблении кофе но, скорее всего, не вызывают приятных переживаний. А вот удовольствие от чашечки кофе после завтрака...

Комментарии (20): Кофеманы-поморы я с вами!... далее




Афиша
Знакомства
Ищу
Возраст  — 
Разместить анкету