Новости по метке «еда»
Страницы:  1   2   3  >> последняя


  • 20 мая 2016
    Рубрика: Wow-повар

    «Wow-повар»: рыба под винным соусом
    Нежная рыба под соусом «Белое вино», поданная с кус-кусом – блюдо, созданное в ресторане Vintage (улица Республики, 143А) специально для дам. Однако, как признались в заведении, большой любовью оно пользуется и у мужчин. Действительно, устоять перед этим легким, изящным и необыкновенно вкусным угощением вряд ли удастся. Кстати, процесс его приготовления очень увлекательный, в этом может убедиться каждый в очередной серии проекта «Wow-повар». Как создать кулинарный шедевр, рассказал шеф-повар...

    Комментарии (35): Неа, победитель... далее

  • 12 мая 2016
    Рубрика: Wow-повар

    «Wow-повар»: гебжалия – дело тонкое
    Кто бы мог подумать, что мята необыкновенно гармонирует с сыром, придавая ему свежий, тонкий вкус. Многие гурманы не зря называют такое сочетание аристократическим. Ощутив его раз, забыть уже вряд ли получится. Убедиться в этом лично, приготовив вместе блюдо грузинской кухни гебжалия, предложил шеф-повар ресторана-кафе «Хинкальная» (улица Комсомольская, 22) Гоча Дудучава.   Гебжалия – традиционное блюдо в исторической области Западной Грузии Менгрелии. Готовится оно из молодого сыра...

    Комментарии (11): Организаторами конкурса... далее

  • 5 мая 2016
    Рубрика: Wow-повар

    «Wow-повар»: кундюмы с грибами
    Аппетитные «ушки» из заварного теста и грибочков, запеченные в духовке и томленные в горшочках, под названием кундюмы в былые времена являлись лакомством на царском столе. Как и их преемников, пельмени, кундюмы едали по особым случаям. О том, как приготовить это известное старорусское угощение, в очередной серии нашего кулинарного проекта рассказал су-шеф ресторана «Потаскуй» (улица Хохрякова, 53а) Александр Платонов.   Кундюмы в русском застолье имеют довольно большую историю. Это блюдо...

    Комментарии (51): А повар женат? далее

  • 21 апреля 2016
    Рубрика: Wow-повар

    «Wow-повар»: готовим бешбармак
    Настоящая мясная феерия с нежными сочнями и крутым ароматным бульоном под названием бешбармак в казахской кухне является традиционным приветствием дорогих гостей. По особым, торжественным случаям готовится оно из конины, но существуют и другие не менее вкусные вариации – из баранины, красной рыбы, говядины и гусятины. Как приготовить бешбармак в домашних условиях в новой серии проекта «Wow-повар» рассказал управляющий рестораном «Бешбармак» (улица Народная, 43) Жакcвай Кушатиров.  ...

    Комментарии (45): Судя по количеству голосов,... далее

  • 9 марта 2016
    Рубрика: Еда

    Хорошее мясо не бьют колотушкой
    Все знают, как жарить мясо. Но не у всех хорошо получается. Наверное потому, что знаний все-таки недостаточно. А посему накануне открытия сезона шашлыков и барбекю позвольте вам напомнить некоторые правила, которые желательно соблюдать. Итак, с чего начнем? гал1 Человек, который знает толк в жарке мяса, скажет, что самое главное в этом, казалось бы, простом деле – качество основного продукта. Хорошее мясо не нужно яростно отбивать колотушкой и надолго погружать в маринад (про маринад – чуть...

    Комментарии (65): А автор точно повар? И эти... далее

  • 28 октября 2015

    Необычное открытие сделал американский исследовательский центр Clear Labs. Ученые выяснили, что в 10% вегетарианских сосисок, производимых в США, содержится мясо. Кроме того, в 2% всех сосисок обнаружили следы человеческой ДНК, сообщает CNN. Ученые также подтвердили, что на упаковках продуктов далеко не всегда пишут точные сведения о пищевой ценности. Кроме того, они обнаружили следы свинины в продуктах из баранины и курицы. Впрочем, многие считают, что сотрудники Clear Labs не открыли...

    Комментарии (7): Не понял, о какой... далее

  • 17 июля 2015
    Рубрика: Еда

    Фуд-фотография: покоряем Instagram
    «Обед был чрезвычайный: осетрина, белуга, стерляди, дрофы, спаржа, перепелки, куропатки, грибы доказывали, что повар еще со вчерашнего дня не брал в рот горячего». Сейчас, чтобы заставить человека облизнуться, вовсе не обязательно обладать талантами Гоголя. С помощью обычного телефона легким движением руки рядовой прием пищи можно превратить в объект почитания и восхищения, приправленный лайками и репостами. О том, как сотворить фотошедевр еды для Instagram, всем желающим рассказал известный...

  • 10 июля 2015

    Аномальная погода на территории Астраханской области должна благотворно повлиять на свойства здешних арбузов. О том, что ягода быстрее набирает вес и становится слаще, уверенно заявляет начальник отдела растениеводства областного министерства Ринат Дубин. «Доказано, что чем выше температура, тем слаще арбуз», – говорит Ринат Дубин. – Астраханские арбузы зреют даже ночью, потому что температура в темное время суток в области не падает, в отличие от других регионов, поэтому ожидается, что...

    Комментарии (5): Арбуз не хлеб который сгорел. далее

  • 23 июня 2015
    Рубрика: Еда

    «Кашу маслом»: когда еда в центре событий
    Первый семейный фестиваль, посвященный еде и развлечениям, «Кашу маслом» прошел в минувшие выходные на тюменской набережной. Главными героями кулинарного марафона, который продолжался целых восемь часов, стали шашлыки, жареные колбаски, ароматная рыбка, свежие салаты, блинчики и, конечно же, прохладительные напитки. Все это разнообразие организаторы сдобрили заправкой для души – желающие могли пополнить свою кулинарную копилку новыми рецептами, поучаствовать в мастер-классах, потанцевать или...

    Комментарии (1): Вот уж точно каша... далее

  • 15 мая 2015

    Видео с необычным экспериментом опубликовало американское издание BuzzFeed. Испытуемым добровольцам предложили попробовать любимые блюда большинства россиян. Селедка под шубой, холодец и сало стали настоящим сюрпризом для американцев. То, что подобные яства русский народ ест не только по праздникам, но и в обычные дни – их тоже весьма удивило. Стоит отметить, что участники испытания высоко оценили маринованные помидоры и совершенно не поняли «докторскую колбасу», названную в видео...

    Комментарии (40): Кто вам сказал что... далее


Страницы:  1   2   3  >> последняя


Афиша
Знакомства
Ищу
Возраст  — 
Разместить анкету